居家防疫保健(七):長新冠?怎麼補?

目前在台灣確診數高達422萬,發現有些確診後康復的人開始有些後遺症,這就是現在所講得「長新冠」。目前約800人有長新冠,會有什麼影響麼?會傳染?
 

長新冠(確診恢復後持續有新冠的症狀)又稱新冠肺炎綜合症候群

WHO將其根據「3、2、1」原則定義:

染疫後3個月內,發生倦怠、易喘、肌肉痠痛、胸悶等不適症狀,持續超過2個月,無法用其他診斷排除,症狀持續恐長達1年。


全球大約1~2成會出現長新冠,根據WHO定義,長新冠是感染新冠病毒後出現的長期病況,並不會傳染給其他人。

衛生福利部整理出長新冠患者最常見的9大症狀。(圖片來源:指揮中心)
 

▋補對營養,加速恢復&均衡飲食,避免生食

確診時,身體免疫細胞長時間抗戰,會處在發炎時期。體況虛弱,需要充足熱量,補足營養,選擇優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、注意水分的攝取,另外也要調整腸道菌叢生態。飲食盡量清淡,少食生冷食物,注意避免精緻糖類食品攝取!飲食型態建議可以參考地中海式飲食指南。
 


▋地中海飲食7大原則

  1. 攝取大量的蔬菜與水果
  2. 選擇全穀雜糧類
  3. 每週要吃2次魚貝類等海鮮
  4. 乳製品、蛋、白肉適量的食用
  5. 少吃紅肉以及過度加工的食品
  6. 可以適量的飲用喝紅酒
  7. 使用橄欖油

▋長新冠飲食調整原則

  1. 補充足夠熱量,主食盡量選擇低升糖指數食物(未精製全榖雜糧)。
  2. 增加蛋白質攝取,優質蛋白質食物為優先選擇。
    優先順序:黃豆及其相關製品→毛豆→魚類→雞蛋→白肉(雞肉)→紅肉(豬牛羊)。
    蛋白質攝取計算方式:1~1.5g/kg(例如50kg需攝取50~75g蛋白質)。
  3. 充足攝取蔬菜與水果。
  4. 不飽和脂肪酸,有助降低體內發炎狀態,例如:橄欖油、亞麻仁油、堅果類。 
  5. 注意補充維生素C、D、E(抗氧化、免疫協同)。
  6. 適量充足的補充水分,每公斤體重乘以30c.c的水分。加上茶、湯、果汁、牛奶...等,每日應攝取2000~3000c.c量。
  7. 補充綠茶,攝取兒茶素(具阻擋的作用,防止病毒與黏膜細胞結合)。

文/李新陸 營養師 圖/DuoVita編輯部

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