認識糖尿病,生活該如何照護

許多人會對糖尿病患者的飲食感到困擾,到底什麼能吃?什麼不能吃?來直接說重點,糖尿病患者的飲食就是一般人正常飲食,均衡攝取,注意份量,秉持三少一多原則『少鹽、少油、少糖和多纖維」就OK啦。

 

飲食適量(份量很重要)

   我們跟著三少一多的原則走,首先:

  1. 少油:你看起來很油或是製作方式油膩的食物,就要少量攝取:雞皮、油炸、

   油酥等

  1. 少鹽:留心製作方式(醃製、煙燻),醬料類食物通常都含很高的鹽分。注意!

   麵線、油麵、吐司、紫菜、海帶、胡蘿蔔、芹菜,這些食物其實含鈉

   量很高歐!不要大量攝取,麵線可以先水燙過一次減少鈉含量

  1. 少糖:要注意的是精緻糖類食物(直接看 糖 ),點心蛋糕之類的,蜂蜜也

   是糖歐!盡量減少攝取,這會直接影響到你的血糖控制

  1. 高纖:飲食中補充大量纖維對血糖的控制是有幫助的,高纖食物告訴你:黑

   豆、黃豆、燕麥、五穀米、筍子、香菇、杏鮑菇、苦瓜、玉米筍、梨、

   黑棗、、奇異果、棗子、芭樂等。要注意高纖飲食可能會造成脹氣、

   腹瀉等副作用,可以循序漸進的增加量,讓腸胃習慣

 

體重控制、適度運動

   肥胖是二型糖尿病的主要的危險原因,因為肥胖造成對胰島素不敏感。維持一個理想體重,對於血糖控制,胰島素改善是有幫助的。所以適度運動可改善身體血液循環,降低併發症。適度的部分依照個人身體健康狀況做調整,分成耐力(慢跑、快走、游泳)、柔軟度(關節肌肉伸展)、肌力訓練(健身負重)。

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